Planes de Capacitación
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Fundamentos Culinarios
1 Fin de Semana Intensivo
Ideal para iniciarse en el mundo de la gastronomía profesional. Aprende las bases, cortes y técnicas esenciales.
- Técnicas de Cuchillo
- Salsas Madres
- Cocción de Proteínas
- Certificado de Asistencia
Técnicas Avanzadas
2 Semanas (Clases Nocturnas)
Perfecciona tus habilidades con técnicas modernas y cocina internacional. Para quienes buscan ir un paso más allá.
- Cocina Molecular Básica
- Gastronomía Francesa e Italiana
- Emplatado Gourmet
- Kit de Utensilios Incluido
Diplomado Chef Profesional
1 Mes (Semi-Presencial)
Formación integral para liderar una cocina. Gestión, costos y alta cocina en un programa intensivo.
- Gestión de Restaurantes
- Panadería y Pastelería
- Diseño de Menús
- Certificación Avalada
Mentoría Ejecutiva VIP
Personalizado (10 Sesiones)
Asesoría personalizada 1 a 1 para emprendedores y chefs ejecutivos. Diseñamos tu carrera o tu negocio.
- Consultoría de Negocios
- Branding Personal para Chefs
- Sesiones Privadas 1 a 1
- Acceso Vitalicio a Recursos
Mi Lista de Deseos
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